何謂“地氣以明”呢？張景岳的解釋為“物色清明曰明”。中醫認為秋季對應的是燥氣。大家可能有過這樣的感覺，夏天屋子、衣服總是潮乎乎的，但一到秋天就都變干燥了。就連晾在外面的衣服也干得特別快，就是秋天燥氣的作用。“地氣上為云”，秋天的天空看上去總會特別清澈，是因為燥氣屬金，而金氣是收斂的。比如我們平常把地瓜或南瓜等物放在屋外風干之后就會特別硬，拿刀切都會費力，就是收斂的原因。而金屬是收斂得最純粹的東西，所以秋天的天空總會像金屬一樣清澈。李白有詩句“床前明月光，疑是地上霜”，寫得也是秋天的夜晚。秋天的氣機是收斂的，也才會有如此明亮、凄冷的夜色。
《素問·陰陽應象大論》提到“燥勝則干”。五臟之中肺是與秋氣相通的。肺為金，金克木，肺氣太旺的話，肝木的功能就會受到影響。肝主藏血，而津液與氣血是相互轉化的。肝血不足，人體的“血庫”就會匱乏，津液也就不足。沒有津液的滋養，就會出現皮膚干燥、咽干口喝、大便干燥等癥狀。對于這種情況，關東旗可以多吃一些養陰的東西，如柿子、紅棗、花生、蓮藕、山藥、芋頭，比方說柿子，因為柿子是收斂的，所以秋天可以多吃。特別是山藥和芋頭，最好是每天或隔兩三天就應該要吃的。因為山藥補腎健脾，芋頭潤肺、滑腸、補血。經常吃，對身體大有好處。
還有人建議秋天可以多吃些梨，以緩解天氣干燥對人體造成的不利影響。秋天水果很多，為什么梨卻成為去秋燥的首選呢？我們知道梨是在秋天成熟的，且顏色金黃，所以梨的金氣是很重的。另外，梨在春天開得花是白色的，而白色入肺，所以吃梨對于潤肺止咳，改善秋燥癥狀有很好的療效。梨即可以生吃，也可以熬成湯，或者去超市買點秋梨膏吃，效果都相當不錯。
好皮膚也靠吃出來。生命時報報導，美國《預防》雜志載文，刊出了皮膚科專家們總結的11種有益皮膚健康的食物。
長葉萵苣：6片萵苣葉子就可以提供一天所需的維生素A紅布條，可促進細胞代謝。另外萵苣中的鉀能促進血液循環，讓皮膚獲得更多養分。
西紅柿：西紅柿中的茄紅素可保護皮膚中的膠原，使之不易剝落。德國研究發現，茄紅素有助展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現黑眼圈。
草莓：草莓中的維生素C可促進膠原纖維生成，使皮膚光滑有彈性。
蘋果：蘋果皮中的抗氧化劑槲皮素可保護皮膚免受短波紫外線的傷害。因此，大太陽天，出門前除了抹防曬霜，不妨再吃個蘋果。
大豆：研究發現，三、四十歲的婦女常吃豆豉(富含大豆異黃酮“糖苷配基”)反光背心，有助于改善松弛的皮膚。
雞蛋：研究發現，雞蛋中富含葉黃素和玉米黃素，可使人體抵抗紫外線能力提高四倍。
杏仁：每天吃一把杏仁可提高維生素E水平，維生素E能抑制皮膚衰老，防止色素沉著。
核桃：核桃富含α亞麻酸，可滋潤皮膚，保持皮膚彈性。
黑巧克力：可可中的脂肪可以促進血液循環。研究發現，連續12周每天喝半杯富含黃酮混合物的可可飲料(包括黑巧克力)，可以使皮膚更加柔軟、光滑、滋潤。
留言列表